下载个下厨房APP,多看方子的评论区,评论区有很多细节,很多人失败后会找人分析,对于新手很友好。
我做出来也是很硬很硬,我们的配方估计有问题
面粉是否高筋,酵母是否耐高糖?都要严格按照面包机要求
材料要低温 出手套膜的时候面团温度不要高 然后注意发酵时间和高度