我以前用的时候配方和进度都是自己控制，很难完全撒手，一键出的不好吃

推荐用波兰种，其余面团放冰箱水合，这样就容易出膜了

我曾经用了二十多斤的高筋面包粉儿，还把面包机用坏了，最终也没做成功。都是闻着满家香气，吃起来像个大馒头一样。