买了面包机，请坛子里的大神们帮我看看这是什么问题？
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讨论
2025-04-23 15:41:59
温润如玉小小鱼
木兰の少女心
13楼
2025-04-23 17:09:58
推荐用波兰种，其余面团放冰箱水合，这样就容易出膜了
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bella999
16楼
2025-04-23 17:47:50
我以前用的时候配方和进度都是自己控制，很难完全撒手，一键出的不好吃
maymay1218
26楼
2025-04-23 20:50:12
有个配方很好用，发出来楼主可以参考。
变珍珠的珊瑚
10楼
2025-04-23 16:23:08
发酵不好，中间还是死面没发开呢。
大力菠萝
20楼
2025-04-23 19:15:14
感觉是酵母的问题，我用燕子的耐高糖酵母，每次都成功，我也是用的松下面包机，好几年了，还可以做果酱
刘海莺很酷
5楼
2025-04-23 16:09:29
没揉出手套膜，发也没发好
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