是不是没发好

配料严格按照说明书？nonono
你用下厨房的配方吧，酵母你用的耐高糖酵母吗？再多看看视频琢磨琢磨

下载个下厨房APP，多看方子的评论区，评论区有很多细节，很多人失败后会找人分析，对于新手很友好。