燕窝到底隔水煮多久？
之前都是燕窝放砂锅，再放锅里隔水煮二十多分钟，吃起来感觉还行。
但是要人盯着火，比较麻烦，而且砂锅底挨着铁锅底，感觉也算不上隔水炖。
于是就买了个隔水煮的电炖锅。上面程序设定炖燕窝的程序最短1个半小时。我觉得时间有点长，结果40分钟打开都还没好，燕窝和水还是泾渭分明，没有稠。说它攻略低，温度低，但煮的过程中，外水大部分时间确实也是沸腾的。按他的1个半小时候后，确实炖出来和燃气炉上煮出来的差不多。
但我又怕煮太久，营养流失。所以在此请教下各位亦菲彦祖
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