引用22楼 ZONGGUIYAN123 不是的，上次写的不清楚。是指把茄子切成块儿，然后用盐腌一会...
哦哦,这个意思啊,下次试试
引用1楼 貔貅笑笑 我们是配青椒，圆椒。
这边饭店里也是，只是我自己觉得红的好看些，哈。
引用12楼 ZONGGUIYAN123 可以先把茄子用盐出水，挤干水分后和土豆一起放到一锅里用水量油...
用水量是啥，是说放水和油一起吗
引用20楼 luiluis 我们这边也是
哈哈~然后有时候我们还会放一些西红柿
茄子必须油大啊
引用28楼 叶子水晶 我们是配豆角，长的那种
嗯 嗯 ，那样也好吃的
