冷水发哦,不能超过35,你的温水估计把酵母都烫死了
这个天做包子应该很好发呀,我以前经常做,现在懒了
面没发好
用二发的方法,先发面,此为一发。等面发起来了,面稍微揉一下排气后包,包好了放一会儿,此为二发。第一锅冷水上锅,水沸冒烟后蒸15分钟,到时关🔥,稍微焖一会儿再开盖。
不用加糖和泡打粉也可以发起来啊