屡战屡败之我和包子
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讨论
2022-07-27 05:08:13
刻着我名字的白石
萌萌醬
8楼
2022-07-27 10:11:17
我也加了泡打粉，和完面就包，包好醒30分钟就蒸…
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土豆的豆
28楼
2022-07-27 12:15:25
安琪酵母用起来
ganwen2004
38楼
2022-07-27 18:50:34
酵母开封时间长了受潮会失去活性，买小包装的，大不了一次放两三包，我喜欢用安琪耐高糖酵母金色包装那种，新开包的冷水温水都能发，没有用过泡打粉，加少量的糖可以帮助发酵
珠儿202
37楼
2022-07-27 17:20:39
我没用过泡打粉，从未发不起来
小生不才666
31楼
2022-07-27 12:19:54
不如换个思路做灌汤包试试？
o型血000
33楼
2022-07-27 13:03:32
是不是皮太薄，馅料太多？或者是蒸的时候气太大？
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