遇事不懂问坛友关于做包子
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讨论
2024-01-21 11:18:19
仙鹤与风筝
小银银666
23楼
2024-01-21 16:33:20
包好了放置二十分钟再蒸,还有就是不要接着掀开
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迷子7923
20楼
2024-01-21 15:49:33
揉好面团要在锅里二次发酵
紫魅狐
12楼
2024-01-21 12:55:12
我要收藏这个贴子😁
Viviannet
4楼
2024-01-21 11:25:31
要注意蒸锅盖上的水,小心不要掉到包子上,蒸熟了之后不要马上开盖,拿出来要在锅里再焖几分钟,我前两天蒸的豆包,最右侧那个滴了水就回缩了
悠然紫苏
1楼
2024-01-21 11:22:43
发酵时间别太久。面团别和太软。用中筋面粉别用高筋面粉。
悠然紫苏
3楼
2024-01-21 11:24:09
关火后别立即揭开锅盖,等几分钟再揭
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