要注意蒸锅盖上的水，小心不要掉到包子上，蒸熟了之后不要马上开盖，拿出来要在锅里再焖几分钟，我前两天蒸的豆包，最右侧那个滴了水就回缩了
包完醒发半小时在开火蒸，蒸好关火焖三四分钟再开锅
水开上锅蒸，蒸完了闷5分钟再开锅，要不然会回缩
照着菜谱一步一步做就没问题。糖加酵母粉加温水和面，水不要太少，面硬的话发的慢
包好了放置二十分钟再蒸，还有就是不要接着掀开
