我觉得问题的关键在于买家在等待过程中要求和师傅沟通，被客服一口回绝，称不用，并保证客户会满意。这才是导致最终差错的原因。
买家开始只是提出一个自己的构想，店家以及师傅作为一个有经验的制作方来说，收到定单后，应该主动跟买家进行沟通，交流，修正，确认。如果说买家在中途也没有要求过沟通，你可以在这里说你们的委屈，我表示理解。
但是，既然买家要求沟通了，却被你们一口回绝了，那你们就要为最终的结果承担全责，而不能反过头来再说买家没有说清楚。
当然最终还是表现出一个店家的担当，承担了责任……只是我觉得没有必要解释这么多来为自己辩解……