我们这边只加酵母就好了，没有加泡打粉的。面要发好，包好之后先别上锅蒸，让它在稍微发一会。最后水开上锅蒸。

会不会是水温太高了，酵母丧失活性

跟我一样，每次都做成烫面包子

母上大人有盟友了

不用加糖和泡打粉也可以发起来啊