我做是用添丁甜醋，老点的姜去皮不用切片，洗净后爆干水份，猪手灼水备用。用瓦煲，先落甜醋、黄片糖与几块筒煲半小时左右，再放入猪手烧开十五分钟后关火。
继续继续下面的步骤呢
用致美斋的醋头，更方便，味道刚刚好
先收藏下，然后再看看材料怎样收集齐
辛苦楼主写教程，就是黑米，黄糖难找
八珍甜醋或添丁醋，不要黄糖，用冰糖比较爽口
