很简单啊,重要的是盆啊勺子啊都要用开水烫烫。我用的安琪甜酒曲,冬天做,就找些不穿的厚衣服,拿几个矿泉水瓶装上五六十度热水,隔一层厚衣服上面放盆,再盖衣服整个包起来,两天就做好了。回娘家的时候就用被子包,也是矿泉水瓶装热水这样,半天或者一天摸摸看,不热了就换个水。从旧手机上拍的,将就看。
从来没有成功过,我已经放弃。试过好多家,选了一家水平最稳定的,想吃就去买
糯米上锅蒸40分钟,然后放凉,用白开水散开,加入酒曲搅拌均匀。放入容器在温暖的地方一天半就能好。全程用凉白开,不要接触油和生水。
画的好有质感!触手可摸