应老大要求做个蛋糕吃😄
中午吃着奶奶做的烩面,奶奶开始回忆她妈原来给她烤烧饼吃,现在再也没有了。老大听着,突然跟我说:你为啥不给我做?我要吃蛋糕!
行吧,安排!😜😜
好久没做,打蛋器都找不到了……临时找个打果汁儿设备里的替代下。低筋面粉也没有,家里面粉代替下,外卖来个喷射动物奶油,完美解决😁
- 鸡蛋:3个
- 低筋面粉:50克
- 玉米油:25克
- 牛奶:25克
- 细砂糖:30克(蛋白用20克、蛋黄用10克)
150度上下火,很快就开裂了,是啥原因呢?
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