我是便宜的千元机,用的手摇磨豆机,中深烘的豆子出来油脂是这样。之前看那些教咖啡机使用的视频,油脂和豆子新鲜程度还有烘焙度有关。
看起来不错啊
粉磨得细一点 很细的那种 单杯粉用18克左右粉 压粉要均匀且用力压紧 再试试 每台机器都有不同脾气 用的不同品牌的豆也会不一样 慢慢摸索
德龙山姆不到千元的半自动都可以萃取不错的意式,还能打奶泡。你的机子正常工作的话考虑豆子问题。烘焙过度,豆子放太久都不容易出油。