我炒菜用木勺配不粘锅，铁铲就和铁锅一起用。看你平时炒菜还是煎咯。

生铁锅、铸铁锅都可以啊，越用越好用。

苏泊尔小铁锅好用

几十块钱的铁锅就很好用，用久了一点也不粘锅，还可以爆炒，涂层不粘锅总是不敢开太大的火。