出水多的青菜比如白菜,把菜剁碎然后倒入油拌匀,让油封住菜的切口。盐和其它调料加入肉馅内,然后混合两者。这样做出来的馅比青菜挤出水那种好吃
直播开了没?
我就是不会调馅,可怜我先包一点煮熟吃看看盐味,再加。
葱末先放在香油里浸着,再一起倒进肉馅里搅拌,锁住葱香味儿。
鸡蛋,糖,生抽,耗油,五香粉,葱姜水