早餐 DIY肠粉_美食_珠宝大家坛

一汽远征

1楼 2016-02-29 15:15:18

肠粉做得真有食欲

金刚小葫芦

2楼 2016-02-29 15:20:11

看着很好吃啊

灵魂充满香气安静净化心灵

3楼 2016-02-29 15:31:32

应该很好吃

稚幼123

4楼 2016-02-29 15:33:09

LZLZ，这个是我的最爱。说说制作方法呀。。。

美景小四

5楼 2016-02-29 15:36:26

看着就好吃啊

995512997

6楼 2016-02-29 15:48:28

好想知道怎么做的

wazbao

7楼 2016-02-29 15:50:00

不错

不跟风

8楼 2016-02-29 15:56:08

过程说一下呗，好奇皮是怎么做的？

土豆宝宝

9楼 2016-02-29 16:19:03

解析一下制作方法

lilylily23

10楼 2016-02-29 16:40:12

口水都掉下来了

ljhbhl

11楼 (楼主) 2016-02-29 16:52:55

粘米粉90g 澄面60g 淀粉10g 水380g 油盐少许混合成米浆，托盆扫油，在锅上加热，均匀扫上米浆，放上肉末，大火蒸一到两分钟出锅，用刮刀铲出形状，配上之前准备好的酱油和青... 查看全部 »

爱闪闪的大黎黎

12楼 2016-02-29 16:58:53

看起来好好吃啊，我在香港时最爱吃的就是肠粉。想问楼主，那个粉浆是怎么调的呀？自己也试过，不只是配方有问题还是操作有问题，没法凝成皮皮

向来情深

13楼 2016-02-29 17:23:59

以前在深圳经常吃，现在都有几年没有吃过了，内地没见到卖的，好想吃

看了又看999

14楼 2016-02-29 17:25:13

引用11楼 ljhbhl 粘米粉90g 澄面60g 淀粉10g 水380g ...

一定要回家试试，太感谢了

carol_c

15楼 2016-02-29 18:08:44

爱吃，但是北方人不会做

july_huang

16楼 2016-02-29 20:13:45

我有15年没有吃过这东西了教我做我在南京

~~抱歉，作者被扔进小黑屋反省中~~

沉烟小优

18楼 2016-02-29 21:59:15

我家这边早餐到处肠粉，好吃得很

xiaozhu

19楼 2016-02-29 22:48:42

搜了下肠粉的制作：用料粘米粉 80g 澄面 50g 粟粉 20g 水 300g 油一勺家庭自制肠粉的做法放水到锅里，架好平底蒸盘盖上盖子开大火煮水。在等水开的同时，准备好陷... 查看全部 »

洋洋妈妈

20楼 2016-03-01 08:34:22

北方人爱吃这个，只好去港式茶餐厅找，还不是都有

爱闪闪的大黎黎

21楼 2016-03-01 11:17:46

北方大多不正宗，即便是大的名店，味道跟南方的街边小铺都差很多

橙橙果果

22楼 2016-03-01 11:36:13

好香

A顺成翡翠

23楼 2016-03-01 11:41:09

顶一下我也喜欢吃肠粉

彩宝圈

24楼 2016-03-26 12:01:34

感觉肠粉好容易吃腻

早餐 DIY肠粉

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