我前天去超市看见了这个自发粉和饺子粉，赶紧拿出手机百度了一下，最后选了饺子粉……
自发粉就是加了酵母的面粉，而且时间久了会失效，发不起来，所以我基本用酵母。
我看我婆婆一般都用自发粉
完全不知道，是不是字面意思，自己可以发起来，不用酵母
买了点，但蒸出来馒头不好吃，感觉里面酵母加的多
额……印象中我家从小到大好像从来没买过面粉，更别说细分的品种了😂
