买过,还有三文鱼头之类;鱼骨排确实只能煎着吃,或者大的空气炸锅烤箱烤着吃,椒盐或者欧芹海盐粉撒一点;油脂太丰富了,三文鱼头炖汤的话,试试炖酸笋豆腐汤,加点香菜,还可以😘😘😘
炖汤不咋滴,腥。香煎还可以,清淡的就薄盐柠檬汁,重口味的啥味儿都行。
都可以的,弄干的椒盐啊炸啊煎啊可能更好吃点。炖汤营养出多一点一点吧
油多,你切大段微波炉打2分钟(到熟了出水),把水倒掉,烤箱或者铁锅(别用不粘锅)烤它!干脆的好吃,我还喜欢放很多姜片用出一堆鱼油一起烤,也特别好吃。
没买过骨头,但是鱼头好吃,烤箱一下腮那里有个位置会很脆很香。