你这不算啥我还发生过,玻璃锅盖盖着看着是白白胖胖的大包子掀开锅盖,骤然变成你这样了
我们这边只加酵母就好了,没有加泡打粉的。面要发好,包好之后先别上锅蒸,让它在稍微发一会。最后水开上锅蒸。
你下次试试,和面稍微硬一些,包好醒发半小时,里面放馅小一点。
你这是不是把酵母都烫死了啊😂😂看着一点都没有发起来
跟我一样,每次都做成烫面包子
这个天做包子应该很好发呀,我以前经常做,现在懒了