要油去润它，五花肉炒最好了。另外，越快吃掉越好，竹子砍下来之后还在继续生长，留一天老一天，冰箱什么都没用，除非开水煮死。

跟鸭脖一起煲汤，无敌了，只需要加点盐不用加其他调料

油焖笋，雪菜笋丝…竹笋就吃个鲜甜，北方人不知道是不是吃的惯。