铁锅养好就是不粘锅,厨艺好的黏锅也会不粘,重在厨艺和会把握火候……
各种锅子换来换去,最后觉得铸铁锅最好用
买的20cm的苏泊尔还是爱仕达的平底锅,就做一两个人的菜挺好,还能做饼。
明天先去商场掂量麦饭石锅😄
就怕铁锅轻的会粘,要不就太重