常言道‘人在江湖漂，哪能没有刀’那么茶人自然也少不了要有一把趁手的“神兵”✨
沉香茶刀主要用于普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶的撬取工具。即便是比较松散的紧压茶，也不赞成用手掰，因为手掰下来都是一块一块的，且不容易泡开，又容易掰碎。这时我们可以利用沉香茶刀刀体前端的尖刃，可顺利的插入茶饼内，以此沿被切轨迹重复上述方法，这时只要轻加很小外力，便可实现茶饼部分的分离。
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