陈皮是不是橘子皮啊，它是特定品种

橘子皮晒了做调料挺好

没关系的，橘子皮也很好闻，晒晒喝水或者煮肉时候放一点挺好的

我以前有个同事，她年年做陈皮，她当时才20出头，跟着她一个邻居老奶奶做，不知道她那些陈皮还留着没，有10年了，她也就是用普通的橘子皮做的。

不打农药的可以晒干，炖肉放一点