年前清冰箱狂炫“预制菜”🤭
每周末都会做一些成品或者半成品菜放冷冻,方便宝宝早餐、午餐营养充分。快过年了,最近一俩月的“预制菜”可以全面清仓了。
今天吃鱼。一块2斤+的鲶鱼中段,低温腌渍了最少俩月,冲洗干净、擦干水份,抓两把冷冻青花椒,大烤箱半小时干皮,挪到小烤箱130度翻烤三次烤了俩小时。
这会儿掀开皮,里面的肉肉简直是味美。
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