春天小食:水蜜花粑粑。。
我们这边的食俗,在清明节前后,踏青时节,
水蜜花开遍田野的时候,
大家都会采一些回家,做成各种小食,
感觉上,春天被我们带回家了。。。
小时候常吃妈妈做的,而现在,近处的田地里
已经很难觅到水蜜花,所以,水蜜花粑粑竟也成了
一种念想儿。。
没想到的是,妈妈今天又给我送来一些她采的
水蜜花,
于是,我开始做今年的水蜜花粑粑。。。
翠生生的芽尖儿,黄黄的花骨儿。。
妈妈说,她都细细的择过了,我只要过水洗净就可以了。。
妈妈总是这样的细致,为我们。。。
加入糯米粉和好面团后,我发现,这个傻呼呼的糯米
团,跟我家那块酒泉石竟有几分相似。。
面和好以后,稍放一会,就可以下油锅了
煎出来的小粑粑翠色不减,入口细嚼,清清的草籽儿香。。
想着变个花样,我又捏了几个*头。。。
好了,这下子,晚上的小零食儿,明天的早点儿,
全齐活儿了。。。
这是我第一次做的水蜜花粑粑,
我想,回头得送些给妈妈尝尝。。
春天的味道,妈妈的味道。。
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