我发现零食的糖用量比想象中多。
开始做甜味的肉干时候，大概六七两肉，放了两勺盐，大概两克，加少量酱油，糖也加的两勺，最后做出来偏咸。
后面就开始增减糖盐用量了，差不多的肉，盐用一勺，糖用六七勺，烤的过程中再加两勺，烤出来，咸甜味，接近外面咸肉干味道了。
再下来，盐一勺半，糖七八勺，后面还会加点，一直到加上十勺，才出现蜜糖色，有糖浆包裹的感觉。但是和买的蜜糖味肉脯比起来，还是远不及那么甜。
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