纯度为99的银，具有很强的杀菌功能，故纯银还拥有“永久性的杀菌剂”之美誉。据说，内蒙古草原上的牧民，使用银碗来盛放马奶，时隔几天也不会变酸。同样的，用银制的碗来盛水，可以保证水不变质。另据称，有科学家曾做过实验，将23升污水（其中大肠杆菌每毫升7000多个），经过3个小时的银电极处理，大肠杆菌大量死亡。如皮肤溃疡病也可用银离子溶液涂溃疡处，能使大多数细菌死亡。还有，国际上有不少的航空公司在使用银质滤水器。有的游泳池也利用银来净化池内的水，经过银净化后的水，不会刺激游泳者的皮肤。