1、野桂花蜜

作用：稀有蜜种。采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜，柃木桂花亦是一种稀有中草药。《中药大辞典》记录：柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有一般蜂蜜的清热、补中、解毒、润燥等功效，深受国内外人士喜爱，在古代则是皇宫的贡品。

产地：暂不详

特性：野桂花蜜，甜而不腻，色泽水白透明，馥郁芳香、甜润可口，浓度高，极易结晶，结晶细腻，如同硬脂，又硬又滑，别有风味；被誉为 “蜜中之王”。

其它对该蜜的描述：“蜜是乳白色的，很稠，一到冬天就冻得挖都挖不开。”大约就是野桂花，好蜜！这种蜜一般只有中蜂才能采到，因为野桂花开花时，气温已低，意大利蜂已受不了这种低温，它出去采集后往往带着满肚子蜜冻僵在蜂巢前，养蜂人会爱惜地用手拣回蜂箱，让它复苏。用意蜂去采野桂花蜜，往往会让蜂群采垮，一般而言，养蜂人是不干的，你可问一问是什么蜂采的蜜，如果说是土蜂或中蜂，那就对了。
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