檀香是檀香，不过不是老山檀

不是什么檀香都能叫老山檀，老山檀都是存放几十年的老料。因为活的木头刚砍掉，它里面含有水分，放在阴凉干燥通风的环境下存放十年左右才能褪去水气，存放二十年左右，才完全挥发掉木头因水气而产生的刺鼻酸味，存放三十年以上，它的气味才显得醇和，木质会趋向于稳定，而且隐隐约约的吐露出檀香木原有的奶香味。这三种特征会随着存放时间越来越久而越来越明显。