怎么做？

上海人也做酱油肉。童年记忆。

冬至后找有大太阳的天，买好的五花肉用白酒，酱油（要淹盖过肉）腌上两三天，穿好绳子晒个七八天，就可以了，吃的时候就切片蒸熟

能把做法详细分享一下吗？

我们做腊肉和你这步骤差不多