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转帖:翡翠应该放冰箱保存

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补充,炒菜要等熟了,温度稍微低一些以后再放盐。
因为,过长时间加热,会使碘挥发。

NaCl沸点为1413 ℃,所以800多度不会分解的。只会熔融。
800多度熔融然后通电会分解出氯气。

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