我家铁锅不用洗洁精洗，就是楼主说的油腻腻的。用了10多年，越用越好用。洗锅就是清水刷干净，但还是会残留一点油，但比残留洗洁精强。个人观点，不认同勿喷
洗洁精洗干净后，烘干，擦油。下次用就洗一下，拿厨房纸擦干就可以用。还买多一个精钢锅，备用。有时蒸啊什么的就用钢锅
开锅用肉皮养，完事每天都要洗干净，不用洗洁精洗不干净的，防锈主要在于，洗完放火上烤干水份！
本来就要养
用一小块肥猪肉，热锅，把猪肉放在锅里摩擦，保证锅内每一个地方都被油滋润，这样就可以了，后面不会生锈
