铁锅虽然要养..... 但是炒完菜你要刷干净啊！ 把上一次做菜的油刷干净，不用洗洁精可以用热水，刷干净锅在擦干.... 在开锅的时候用油养好锅，平时别放进洗碗机，别留液体过夜就行了。
我妈说要用猪油来养。最好
用一小块肥猪肉，热锅，把猪肉放在锅里摩擦，保证锅内每一个地方都被油滋润，这样就可以了，后面不会生锈
好像听说过，好像还有一条，好的炒菜锅不能用来做汤，总之我是不懂这些了，也基本不做饭😕
养个鬼哦，用旧了直接丢掉
洗洁精洗干净后，烘干，擦油。下次用就洗一下，拿厨房纸擦干就可以用。还买多一个精钢锅，备用。有时蒸啊什么的就用钢锅
