还是大的好！
年前最后一败了！老凤祥“饺子”家族增加了一个带头大哥~100g金条。
还是大的好啊！下一个目标希望能遇见一根500g的同款金条。
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“小黄鱼”金条的制作
以前常说的“小黄鱼”，即传统手工制作的金条，是被老上海人压箱底的俏货。
老凤祥目前有这样一个5、6人的熔炼小组，专门手工制作这种生肖金条。据说老凤祥这种传统工艺，国内独一无二。1999年，老凤祥推出第一根“千禧金条”，这一年也是中国首次推出金条这种消费投资品。
传统手工冶炼制作的金条，就像人的手指纹，不可能有完全相同的两块。为了避免冶炼过程中的黄金损耗，老凤祥的每一位冶炼师傅牢记“把握熔点、掌握火候”八字真经，一边脚踩“皮老虎”（一种焊枪），一边冶炼，同时还要用嘴将将金条上的杂质吹掉，很麻烦！
这种手工冶炼金条，是一根一根制作，非常原始，效率很低，又不环保。制作过程中，即使是30多度的高温，室内也不能开空调，工匠还要穿着厚厚的工作服，工作非常辛苦。
历经艰苦制作出来的“小黄鱼”，形状像个面包，手感极其润滑、厚实，具有独特“原汁原味”特点。
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