苦的，略带一点土腥味。
说吃了流鼻血指的白参，里面又分园参，移山参，山参等等。热补阳气的。西洋参滋阴。现在的人参大概率吃了不会流鼻血。
可以去搜一下现在的中药种植你就知道了。

新鲜的吃了确实容易流鼻血

累的时候吃

大补的东西吃多了都会上火甚至流流血，比如榴莲，桂圆，荔枝，狗肉，鹿血，参……