分享脾胃虚弱的人吃阿胶的方法
阿胶属于比较滋腻的补品，脾胃虚弱的人吃阿胶不仅吸收不好，而且对脾胃来说是个负担。
我遵循的原则是少量多次，几乎每天都吃，但是每顿吃得不多，大约3-4克。
具体做法是:
阿胶粉3-4克，加入1-2粒砂仁，3-4根陈皮，3颗掰开的红枣，加入适量水，隔水炖化。吃之前把砂仁和陈皮捞出来，加入一勺红糖（也可以不加），打入一个鸡蛋再盖盖焖一会儿，炖锅在保温状态下把鸡蛋焖成糖心状态就可以吃了。
吃下去很舒服，不会觉得肠胃有负担。
砂仁可以温脾止泻，化湿开胃，陈皮可以理气健脾，促进消化，红枣补脾和胃，益气生津。
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