科普：白银的杀菌功能（保鲜牛奶的看过来）--转帖

公元前327年，希腊联军侵入印度，并取得节节胜利。可就在此时，联军受到了某种肠胃病的袭击，许多士兵染病而亡。可奇怪的是，军官却好好的。这是什么原因呢？这个奥秘就在于士兵使用的杯子是锡制的，军官使用的杯子是白银制的。原来，这种肠胃病是由一种传染性极强的细菌造成的。军官在使用白银杯时，有极少量的银会以银离子的形式溶解在水中，银以离子形式通过划开细菌的细胞墙壁来杀死细菌，但它在人体内是惰性的，每升水中只要含有一千亿分之二克的银离子，就足以使大多数细菌死亡。因而，那种传染性极强的细菌在白银杯中不能存活，军官们自然就不会得病了。士兵们就不同了，由于他们使用的是锡制的杯子，不能杀死细菌，所以许多人患上了肠胃病。
在我国内蒙古一带的牧民，常用白银碗盛马奶，可以长期保存而不变酸，这也是因为银离子会杀死马奶里的细菌。
古代的埃及人在2000多年前就知道了这个道理，因而他们经常把银片覆盖在伤口上进行杀菌。现在，人们用银丝织成银“纱布”包扎伤口，用来医治某些皮肤创伤或难愈的溃疡。这在创伤愈合、缝合等方面特别奏效。银已经开始替代氯在消毒方面的地位，原因是氯被怀疑在为公寓、游泳池、学校和直辖市的水滤清系统中有长期毒性作用。银杀害军团病（一种大叶性肺炎）的效果特别好，因此，常被用于医院水和空气滤清系统中。
解放前，我国民间百姓常用银元等工具进行“刮痧”。刮痧的方法一般是用银元蘸上麻油，或用汤匙蘸酒、水及油脂在人体皮肤表面反复刮拭，直至出现红色痧血为止，使病症得以解除。民间的刮痧对于中暑以及因风寒邪气侵入肌体而引起的头晕、胸闷、恶心、肢体麻痹等症确有手到病除的疗效。