还没到年底，就想着要过年了，今天介绍一下桂花糖年糕的做法
1.将年糕切成1厘米厚的方片
2.锅中放入少量菜籽油，油温7成热时下入年糕，将年糕煎至两面微焦黄，捞出备用
3.锅中放入3勺色拉油，下入白砂糖，边炒边观察颜色
4.炒成蜂蜜色时冲入热开水，下入年糕，用中大火煮
5.煮的中途撒入适量干桂花同煮增香，煮至汤汁浓稠时，出锅装盘，撒上适量干桂花点缀增香即可，趁热吃，糯米的东西凉了会变硬的 
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