很多店里的酱料都是自制的，所以自己家做不出来。
这些都是有单独的配方的。厨师只要按配方放料就能做好
家里和饭店的区别，就是1.配方佐料。2，大火灶。这二个区别
通常是大量的调料
我也这么觉得，自己弄的不好吃
都是用丘比，行业巨头
店里调料不一样
