自发粉就是加了酵母的面粉，而且时间久了会失效，发不起来，所以我基本用酵母。
普通面粉二块到两块五一斤，酵母粉十五克也就两三块，可以兑三斤到五斤面粉，可是自发粉肯定不止三块五一斤。
刚毕业的时候我也买古船自发面，现在酵母用的顺手
我都是买安琪酵母自己发
