蛋皮啊
我就爱吃这种😂
你没盖盖
我是大概80度水,水比蛋液多些,水烧开放入蒸锅、大火8分钟左右,关火2分钟。基本都还好。
一个蛋放两个蛋的水,就是一个鸡蛋的话用半个蛋壳弄四下水,按这个比例蒸出来特别好
我严重怀疑你没有加水