我还以为是鸡蛋饼😂

蛋液按1:1.5倍兑入温水，加少许盐，隔水蒸，纯用蒸汽蒸熟，不能让水沸腾的时候震荡到碗，否则就会有泡泡，快熟的时候表面滴点香油撒点虾米，再蒸三分钟出锅～～～～美味！

蒸久了，蒸蛋+一个蛋壳的凉开一起打，然后封上保鲜膜隔水蒸。
我给我妈蒸出心得了

我就爱吃这种😂

老了