蛋：水＝1:1.5就可以了，不要蒸太久，不然就会出现空洞，越久越老，一般两三个蛋个蛋10-15分钟就成。
哈哈
哈哈，看小图我还以为是葱花饼
你是怎么做到的，印象中的蒸蛋不是这样，这是饼一家的。
我就爱吃这种😂
蛋液按1:1.5倍兑入温水，加少许盐，隔水蒸，纯用蒸汽蒸熟，不能让水沸腾的时候震荡到碗，否则就会有泡泡，快熟的时候表面滴点香油撒点虾米，再蒸三分钟出锅～～～～美味！
