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为什么果蔬脆的热量那么高？

为什么果蔬脆的热量那么高？
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油➕糖➕盐

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油炸过
一般都是油炸的

配料前四都是高碳，外加麦芽糖

加了糖
水果本来热量不算低，这种二次加工的还加了油糖，而且还是脱水的，是浓缩版的果蔬。一点都不健康，不如自家少油少盐炒菜。水果就更是，一切加工过的都不健康，不如直接生啃。