不是的，你说的螳螂虾我们北方这边叫皮皮虾，直接上锅蒸来剥着吃的。 这种狗虾是新鲜的时候直接揪掉头，从尾部一挤，肉就大部分都挤出来了。 然后再和馅子包饺子，多数是和韭菜一起，味道特别鲜～ 但必须是越新鲜的越好，这东西出水不就就死掉啦。。