可以试试，反正很便宜，鱼骨就十几二十块吧。三文鱼刺少，吃着方便，油脂多，所以适合炖素菜。我以前买过上面带着肉还算多的鱼骨，放了一点油，煎出了好多好多油

中国胃对付三文鱼也是上孜然剁椒

可以

脑袋行，骨头算了，脑袋炖汤可好吃加点白菜豆腐大料

不好吃，没肉