先不说皮色真假,这种做料切的风险极高,大概率串脏只能打珠子。昨天朋友圈视频里有个22万的料子切跨了。
看真,色加强与否看不出来,肉属于僵白
里面没有什么好肉,都是鸡骨白僵肉,结构粗
引用7楼 无为居 加色 烂肉
玉肉松